🥢고소함 폭발! 실패 없는 들기름국수 레시피 모음

 

든든한 한 끼, 간단하게 만들고 싶을 때
생각나는 메뉴 중 하나가 바로 들기름국수 아닐까요?
고소하고 담백한 맛에 중독성까지 있어서
한 번 맛보면 자꾸 생각나는 마성의 국수예요😋

오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는
들기름국수 레시피 총정리를 준비했어요!
기본 버전부터 입맛 따라 응용 가능한 꿀팁까지 정리했으니
이 글 하나면 맛있는 들기름국수 완성!

 

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✅들기름국수 재료 (1인분 기준)

• 국수(소면) 100g
• 들기름 1.5~2큰술
• 간장 1큰술 (진간장 or 양조간장)
• 다진 마늘 0.5작은술
• 김가루 적당히
• 통깨 톡톡
• 쪽파 or 대파 송송
• (선택) 고추가루, 계란노른자, 청양고추

📝 기본 재료만 있어도 맛있지만,
취향에 따라 토핑을 추가하면 더 풍성한 맛을 즐길 수 있어요!

🍜들기름국수 만드는 법

소면 삶기

끓는 물에 소면을 넣고 3~4분간 삶아줍니다.

면이 다 익으면 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거하고
물기를 탈탈 털어주세요.

양념장 만들기

큰 볼에 들기름, 간장, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어요.

여기에 삶은 면을 넣고 양념이 잘 배도록 버무려줍니다.

토핑 올리기

김가루, 통깨, 쪽파를 예쁘게 올려주면 끝!

기호에 따라 계란 노른자 톡, 고추가루 쓱쓱, 청양고추 쫑쫑!

🧑‍🍳 간단하지만 조합만 잘해도 완성도 있는 한 끼!
면 삶기와 헹굼만 신경 쓰면 누구나 맛있게 만들 수 있어요.

🍳들기름국수 응용 레시피 아이디어

레시피                                                  특징

 

계란노른자 버전	고소함 + 부드러움 UP
청양고추 추가	매콤한 맛 더해 입맛 살리기
무생채 토핑	아삭하고 새콤한 맛 조화
김치 곁들이기	느끼함 잡고 궁합 최고!
비빔장 추가	고추장 살짝 넣어 비빔국수 느낌으로 변신

💡들기름국수 맛있게 먹는 팁

• 면 삶을 때 소금 약간 넣으면 면발이 더 쫄깃!
• 들기름은 신선한 걸로 써야 잡내 없이 고소해요.
• 면 헹굴 때는 얼음물 or 찬물 필수!
  탄력 있는 식감이 살아납니다.

🛒들기름 추천 브랜드 (실제 후기 기반)

• 참좋은들기름 – 깊은 맛, 향도 진함
• 진가네 전통들기름 – 무방부제, 집에서 짠 듯한 맛
• 자연의뜰 – 깔끔하고 순한 고소함

✔ 마트, 온라인몰에서 쉽게 구매 가능해요.

 

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마무리 🌱

간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 들기름국수,
이젠 레시피 걱정 없이 맛있게 즐겨보세요😊
혼밥 메뉴로도, 바쁜 날 한 끼로도 딱!
입맛 없을 때는 청양고추 쏙쏙 넣어서 매콤하게 즐기는 것도 추천드려요🌶️

 

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