🥗부드럽고 담백한 한 끼! 연두부 샐러드 레시피

 

요즘처럼 속 편한 식단이 필요할 때, 연두부 샐러드만큼 좋은 메뉴도 없죠?
부드러운 식감에 고소한 맛까지!
든든한 한 끼는 물론, 다이어트나 가벼운 저녁 메뉴로도 딱이에요 😊

오늘은 다양한 연두부 샐러드 레시피를 총정리해서 소개해드릴게요!
간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있어서 자취생, 직장인 모두에게 강력 추천합니다💚

 

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🥄기본 연두부 샐러드 레시피

가장 심플하면서도 인기 많은 레시피예요.

🛒 재료

• 연두부 1팩
• 상추, 양상추 등 샐러드 채소 한 줌
• 방울토마토 4~5개
• 발사믹 드레싱 or 간장+식초 드레싱

👩‍🍳 만드는 법

연두부는 숟가락으로 큼직하게 떠서 접시에 담아요.

채소는 깨끗이 씻어 물기를 털고, 먹기 좋게 썰어요.

방울토마토는 반으로 자르고, 모두 그릇에 예쁘게 담아요.

드레싱만 뿌리면 끝! (기호에 따라 견과류나 치즈 토핑도 OK!)

📌 TIP: 연두부는 물기를 살짝 빼면 더 깔끔한 맛을 느낄 수 있어요.

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🥑아보카도 연두부 샐러드

부드러움 + 부드러움 = 최고의 조합!
건강 챙기면서도 포만감까지 좋은 메뉴랍니다.

🛒 재료

• 연두부 1/2팩
• 잘 익은 아보카도 1개
• 어린잎 채소
• 오리엔탈 드레싱 or 참깨 드레싱

👩‍🍳 만드는 법

1. 아보카도는 반 갈라 씨를 제거하고 슬라이스해요.
2. 연두부와 채소, 아보카도를 예쁘게 플레이팅!
3. 드레싱은 너무 많이 말고 살짝만 뿌려주세요.

📌 TIP: 삶은 달걀이나 닭가슴살을 곁들이면 더 든든해져요.

🍜연두부 비빔 샐러드 (한식 버전)

매콤한 양념이 땡길 때는 비빔 샐러드 스타일로 즐겨보세요!

🛒 재료

• 연두부 1팩
• 오이, 당근, 양배추 등 채소
• 고추장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘, 참기름

👩‍🍳 만드는 법

1. 채소는 가늘게 채 썰어 준비해요.
2. 양념 재료를 섞어 비빔장을 만들어요.
3. 연두부를 큰 그릇에 담고 채소를 올린 후, 비빔장 쓱쓱~

📌 TIP: 통깨를 솔솔 뿌려주면 고소함이 배가돼요!

🧀연두부+치즈 샐러드

치즈 좋아하는 분들 주목!
담백한 연두부와 짭짤한 치즈가 잘 어울려요.

🛒 재료

• 연두부 1/2팩
• 치즈(모짜렐라 or 페타치즈)
• 방울토마토, 적양파, 루꼴라
• 발사믹 or 올리브오일+레몬즙 드레싱

👩‍🍳 만드는 법

1. 연두부, 치즈, 채소를 조화롭게 담아요.
2. 상큼한 드레싱으로 마무리하면 완성!

📌 TIP: 빵과 함께 곁들여 먹으면 브런치 메뉴로도 손색없어요.

📝마무리 한마디

연두부 샐러드는 누구나 실패 없이 만들 수 있는 건강 요리예요!
위 레시피 중 입맛에 맞는 조합으로 시도해보세요 🙌
냉장고에 있는 재료만으로도 충분히 응용 가능하니 부담 없이 즐기실 수 있어요.

다음엔 연두부로 만드는 디저트나 한식 요리도 소개해볼게요!
오늘도 건강한 한 끼 하세요💚

 

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