🍲 밥도둑 끝판왕! 짜글이 레시피 총정리 (돼지고기부터 참치까지✨)

 

안녕하세요 😊
오늘은 집밥 필수 메뉴, 짜글이 찌개 레시피를 종류별로 싹~ 정리해봤어요!
국물 자작~하게, 밥에 비벼 먹기 딱 좋은 짜글이 요리는 재료만 살짝 바꿔도 색다르게 즐길 수 있답니다.

혼밥, 손님상, 캠핑 요리까지 활용도도 최고!
그럼 지금 바로 짜글이 레시피 총정리, 시작해볼게요👩‍🍳

 

짜글이 재료사러가기 

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🐷 1. 돼지고기 짜글이 — 기본 중의 기본!

재료 준비

• 돼지고기 앞다리살 or 목살 300g
• 김치 1/4포기
• 양파, 대파, 청양고추
• 물 or 쌀뜨물 1컵
• 고추장 1T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 다진 마늘 1T

만드는 법

냄비에 돼지고기와 김치를 먼저 볶아요.

양념을 넣고 다시 한번 볶은 뒤, 물을 자작하게 부어요.

중불로 15~20분 푹 끓이면 끝!

👉 Tip! 묵은지일수록 더 깊은 맛이 나요.

🐟 2. 참치 짜글이 — 초간단 자취 요리✨

재료 준비

• 참치캔 1개
• 김치 한 컵
• 양파 1/2개, 청양고추
• 고춧가루, 고추장, 간장 약간
• 물 1컵

만드는 법

1. 기름 뺀 참치와 김치를 볶다가,
2. 양념 넣고 물 붓고 끓이기만 하면 OK!

👉 Tip! 라면 사리 넣으면 환상 조합🍜

🥩 3. 소고기 짜글이 — 특별한 날 추천 메뉴

재료 준비

• 차돌박이 또는 불고기용 소고기 200g
• 묵은지, 양파, 대파
• 국간장, 고춧가루, 다진 마늘

만드는 법

1. 소고기는 살짝 익히고, 나머지 재료와 함께 자작하게 끓이면 완성!
2. 국물 맛을 좌우하는 건 김치와 간장 비율, 간보며 조절하세요.

🧀 4. 부대 짜글이 — 치즈 올리면 진짜 맛집

재료 준비

• 햄, 소시지, 베이크드빈, 라면사리
• 김치, 양파, 치즈 슬라이스
• 부대찌개 양념 or 고추장+간장+설탕

만드는 법

1. 햄과 소시지를 볶고 김치 넣어 자작하게 끓이기.
2. 라면사리 투하 후 치즈 얹고 마무리🧀

👉 Tip! 남은 재료 처리에도 딱 좋은 레시피!

 

 

짜글이 재료사러가기

🍚 짜글이, 이렇게 먹으면 더 맛있어요!

• 쌀밥 말고 보리밥에도 찰떡!
• 계란 프라이 하나 올리면 끝판왕
• 깍두기나 오이무침 곁들이기 추천

📌 마무리 꿀팁

• 김치는 반드시 익은 김치 사용!
• 국물이 너무 많으면 '찌개', 너무 없으면 '볶음'… 자작함이 포인트예요.
• 냉장고 속 남은 재료 활용에도 최고!

 

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