🥗 매콤새콤 닭가슴살 무침 레시피 🌶️ 다이어트도 맛있게!

 

안녕하세요! 😊
오늘은 다이어터도 반할 맛있는 닭가슴살 요리, 바로 ‘매콤새콤 닭가슴살 무침’ 레시피를 소개해드릴게요.

기름 없이 가볍게,
그렇다고 밍밍하지 않게!
매콤하고 상큼한 맛으로 입맛 돋우는 최고의 닭가슴살 활용 레시피예요.

간단하게 만들 수 있어서 바쁜 직장인이나 자취생 분들께도 딱!
그럼 바로 시작해볼게요 😋

 

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✅ 재료 준비 (1~2인분 기준)

🛒 주재료

• 닭가슴살 1~2덩이 (200~250g)
• 양파 1/4개
• 오이 1/2개
• 당근 약간
• 대파 조금
• 깻잎 2장 (선택)
• 청양고추 1개 (매운 거 좋아하시면 추가!)

🧂 양념장 재료

• 고춧가루 1큰술
• 고추장 1큰술
• 식초 1.5큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 0.5큰술
• 다진 마늘 0.5큰술
• 참기름 0.5큰술
• 통깨 톡톡

👩‍🍳 만드는 방법

1️⃣ 닭가슴살 삶기

• 닭가슴살은 끓는 물에 약간의 소금, 후추를 넣고 10~15분간 삶아주세요.
• 삶은 뒤에는 식혀서 손으로 결 따라 찢어줍니다. (가위 써도 OK!)

 

2️⃣ 채소 손질

• 양파, 당근, 오이, 깻잎, 대파는 얇게 채 썰어주세요.
• 청양고추도 송송 썰어 매콤함을 더해줘요 🌶️

3️⃣ 양념장 만들기

• 준비한 양념 재료를 모두 섞어 매콤새콤 양념장을 완성해요.
• 입맛에 따라 식초, 설탕 비율은 살짝 조절해도 OK!

4️⃣ 무치기

• 찢은 닭가슴살과 채소, 양념장을 모두 넣고 가볍게 무쳐주세요.
• 마지막에 참기름과 통깨 쓱쓱 뿌리면 완성!

 

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🍽️ 이런 분들께 추천해요!

✔️ 다이어트 중인데 닭가슴살 질려버린 분
✔️ 운동 후 단백질 섭취하면서도 맛 포기 못하는 분
✔️ 야식으로도 부담 없는 가벼운 메뉴 찾는 분
✔️ 밀프렙용 닭가슴살 응용 레시피 찾는 분

📌 보관 팁 & 꿀팁

• 한 번에 많이 만들어 냉장보관하면 2~3일은 충분히 먹어요!
• 샐러드나 김밥 속재료로 활용해도 꿀맛 💯
• 매콤함 조절은 고춧가루·청양고추 양으로 OK!

💬 마무리 한마디

닭가슴살, 이제 맛있게 먹자구요!
매콤새콤 닭가슴살 무침, 생각보다 너무 간단하면서도 맛있어서
한 번 해먹으면 계속 찾게 될지도 몰라요 😉

 

 

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