🍯 부드럽고 달콤한 단호박죽 레시피 총정리! 집에서 쉽게 만드는 꿀팁 모음 🎃

 

요즘처럼 날씨 쌀쌀할 때, 속 편하게 한 그릇 하기 좋은 음식이 뭐가 있을까요?
바로 단호박죽이에요! 🎃
달콤하고 부드러운 맛에 포만감까지 가득~
오늘은 집에서도 정말 간단하게 만들 수 있는 단호박죽 레시피를 총정리해드릴게요.
✅ 초보자도 실패 없는 방법부터
✅ 다이어트용, 아기 이유식용 팁까지
한 번에 정리해드릴게요!

 

전복죽 레시피보기

🥣 단호박죽 기본 레시피 (2인분 기준)

✔️ 준비 재료

• 단호박 1통 (중간 크기)
• 찹쌀가루 3~4큰술 (또는 찹쌀밥 1/2공기)
• 물 2컵
• 우유 or 두유 (선택 사항)
• 소금 약간
• 꿀 or 설탕 (기호에 따라)

👩‍🍳 만드는 순서

단호박 손질하기

단호박을 깨끗이 씻고 반으로 잘라 씨를 제거해주세요.

껍질째 찜기에 넣고 약 15분간 쪄줍니다. (전자레인지 이용도 가능해요!)

 

단호박 으깨기

 

익은 단호박은 숟가락으로 속살만 긁어내고 으깨줍니다.

믹서기를 이용하면 더 부드러운 식감을 낼 수 있어요.

 

죽 끓이기

냄비에 으깬 단호박과 물을 넣고 잘 저어가며 끓입니다.

찹쌀가루를 따로 물에 풀어 넣거나, 찹쌀밥을 함께 넣고 믹서에 갈아 넣으면 OK!

 

간 조절 & 마무리

소금으로 살짝 간을 맞추고, 기호에 따라 꿀이나 설탕을 넣어주세요.

더 고소하게 즐기고 싶다면 우유나 두유를 살짝 넣어도 좋아요 🥛

 

전복죽 레시피보기

🍼 아기 이유식용 단호박죽 만들기

• 단호박 + 찹쌀밥 + 물만으로 충분해요!
• 간은 하지 않고, 완전히 부드럽게 갈아줘야 해요.
• 알레르기 체크 후 처음엔 소량씩 주는 걸 추천합니다.

💪 다이어트용 단호박죽 팁

• 설탕, 꿀 ❌ 생략!
• 찹쌀 대신 귀리나 현미밥 활용해보세요.
• 포만감은 높이고 칼로리는 낮출 수 있어요.

📝 단호박 고르는 꿀팁

✔️ 겉이 단단하고 무게감이 있는 것
✔️ 껍질에 흠이 없고 진한 초록색을 띠는 것
✔️ 꼭지 부분이 오그라들어 있는 게 잘 익은 상태예요!

🍽️ 단호박죽과 함께 먹기 좋은 사이드

• 김치 or 깍두기 🥬
• 삶은 달걀
• 간단한 두부구이도 잘 어울려요!

🎯 마무리 한 마디

단호박죽은 생각보다 간단하면서도
영양 가득, 속 편한 한 끼로 딱 좋은 음식이에요 😊
오늘 저녁, 따뜻한 한 그릇 어떠세요?

 

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