반응형 한식/찜요리20 👉 [집밥 레시피] 안동찜닭 만드는 법 🍗 실패 없는 황금비율 총정리! 안동찜닭은 경상북도 안동 지역에서 유래한 닭 요리로, 간장 베이스의 양념에 감자, 당면, 대파, 당근 등을 넣고 조리해낸 매콤달콤한 간장찜 요리입니다.특히 찐한 간장소스에 당면이 맛있게 배어들어 밥 반찬으로도, 술안주로도 제격이죠. 재료사러가기 🍳 안동찜닭 재료 준비 (2~3인분 기준)재료 양닭볶음탕용 닭1마리 (800g 내외)감자1개당근1/3개양파1개대파1대청양고추2개건당면100g식용유1큰술🌟 양념장 황금비율간장 6큰술물 2컵 (400ml)설탕 2큰술올리고당 2큰술다진 마늘 1.5큰술맛술 2큰술후추 약간고춧가루 1큰술 (선택)참기름 0.5큰술※ 맵게 드시고 싶다.. 2025. 12. 7. 🐖 입에서 살살 녹는 돼지갈비찜 레시피 비법 공개! 실패 없는 황금비율 돼지갈비찜은 집밥의 끝판왕, 명절이나 손님상에 자주 등장하는 인기 메뉴입니다.특유의 달짝지근하면서도 짭조름한 양념이 돼지갈비에 잘 배어들어, 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴죠.요즘엔 에어프라이어나 압력솥을 활용한 간편 레시피도 많지만, 제대로 된 정통 레시피를 알고 있어야 실패 없이 완성도 있는 요리를 할 수 있어요! 재료사러가기 🛒 준비 재료 (4인 기준)재료 양돼지갈비1.2kg양파1개당근1/2개감자2개대파1대마늘5~6쪽생강약간물2컵양념장 재료 (황금비율)간장 8큰술설탕 3큰술맛술 3큰술다진 마늘 2큰술참기름 1큰술후추 약간.. 2025. 12. 3. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
