한식/국물요리27 🐚국물 끝내주는 모시조개탕 레시피! 집에서 간단하게 끓이는 비법 공개✨ 🧡 시원하고 깔끔한 국물맛! 해장에도 딱 좋은 모시조개탕 만들기 🐚날씨가 쌀쌀해지면 생각나는 따끈한 국물요리! 특히 시원하고 깔끔한 맛의 모시조개탕은 해장용으로도 좋고, 손님상이나 일상 밥상에도 잘 어울리는 메뉴입니다.하지만 모시조개 손질부터 끓이는 방법까지 어렵게 느껴지는 분들, 이 글만 보시면 누구나 쉽게 집에서 모시조개탕을 완성할 수 있습니다! 😍 모시조개 사러가기✅ 모시조개탕 재료 준비하기 (2~3인분 기준)재료양모시조개500g물1L무1/4개 (약 150g)대파1대청양고추1~2개 (기호에 따라)마늘3~4쪽국간장1큰술소금약간다시마5x5cm 한 조각💡 Tip: 모시조개는 끓이기 전에 반드시 해감이 필요합니다! 아래에서 쉽게 해감하는 방법도 소개할게요.🔍 Step 1. 모시조개 해감하는 법소금.. 2025. 11. 22. 🍲 진짜 간단한 곰탕 만드는 법: 실패 없는 고소한 집밥 레시피 공개! 따뜻한 국물 요리가 생각나는 날, 깊고 진한 맛의 곰탕을 집에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있다면 얼마나 좋을까요?오늘은 초보자도 성공할 수 있는 '곰탕 쉽게 만드는 레시피', 즉 누구나 따라 하는 간단 곰탕 조리법을 준비했습니다. 곰탕 고기 사러가기🥘 1. 곰탕 쉽게 만드는 핵심 요약곰탕을 쉽게 만드는 가장 빠른 방법은 ‘사골 + 잡뼈 + 양지 한 번에 삶기’이며,4시간 안에 만들려면 압력솥을 활용하는 것이 핵심뼈는 반드시 먼저 데쳐 불순물을 제거하고, 중약불로 천천히 끓여야 국물이 뽀얗게 완성!🧂 2. 곰탕 재료 준비하기 (재료 최소화 버전)기본 재료사골 1kg잡뼈 1kg 또는 도가니 500g양지 300~400g대파 1대마늘 5~6개생강 약간물 4~5L소금, 후추준비 팁 👍사골과 잡뼈는 반드시 찬물.. 2025. 11. 22. 🥩 경상도 소고기 뭇국 진짜 맛있게 끓이는 법! 실패 없는 쉬운 레시피 공개 속이 편안해지는 따끈한 국물이 생각날 때, 많은 분들이 찾는 메뉴가 바로 소고기 뭇국이에요.그중에서도 경상도식 소고기 뭇국은 깔끔하고 담백한 국물 맛이 특징이라 어른들도, 아이들도 부담 없이 즐길 수 있죠.오늘은 누구나 집에서 바로 따라 할 수 있는 상위노출용 완벽 레시피를 자세히 알려드릴게요! 🍲✨ 소고기 뭇국용 소고기사러 바로가기🥕 경상도 소고기 뭇국의 특징은?경상도식 소고기 뭇국은 다른 지역과 달리 양념을 최소화하고, 고기와 무의 본연의 맛으로 국물 맛을 살리는 것이 핵심입니다.국물이 맑고 개운함무의 단맛이 자연스럽게 우러나옴소고기는 기름기가 적은 부위를 사용최소한의 재료로 깊은 맛을 냄👉 그래서 “깔끔한 국물 요리”를 찾는 분들께 최적입니다!🛒 준비 재료 (2~3인 기준)재료양소고기 양지 .. 2025. 11. 22. 이전 1 2 3 4 5 다음
