안녕하세요! 캠핑 좋아하는 분들이라면 공감하실 텐데요,
야외에서 먹는 따끈한 국물 요리, 그중에서도 수제비는 진짜 캠핑 감성 제대로죠? 😍
근데 국물 요리는 설거지도 많고, 재료 손질도 번거롭다고요?
그래서 준비했어요! 한 팬으로 끝내는 '원팬 수제비 레시피' 총정리✨
간편하게 만들고, 따뜻하게 즐기는 캠핑요리 지금 바로 소개할게요!
🥄 캠핑용 원팬 수제비, 왜 좋은가요?
✔ 설거지 걱정 없이 후딱 한 팬으로 끝!
✔ 밀가루 반죽만 준비하면 재료는 집에 있는 것들로 OK
✔ 뜨끈한 국물 한 그릇, 캠핑 감성 제대로 살려줘요~
✔ 아이들도 좋아하고, 어른들에겐 해장용으로도 딱!
🛒 준비 재료 (2~3인 기준)
- 밀가루 2컵
- 물 1컵
- 소금 약간
- 감자 1개
- 애호박 1/2개
- 양파 1/2개
- 당근 약간 (선택)
- 멸치, 다시마 (혹은 캠핑용 육수 팩)
- 국간장 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 참기름 & 후추 약간
📝 Tip. 캠핑 전날 반죽을 미리 만들어서 지퍼백에 넣어가면 훨씬 편해요!
(반죽은 냉장 보관 기준 1~2일 OK)
🍳 만드는 법 (초간단!)
1️⃣ 육수 끓이기
팬에 물을 붓고 멸치, 다시마 넣고 10분간 끓여 육수를 만들어 주세요.
(육수 팩 쓸 경우엔 더 간편해요!)
2️⃣ 채소 넣기
감자, 양파, 애호박, 당근 등을 얇게 썰어 넣고 끓입니다.
감자가 반쯤 익을 때까지 기다려주세요.
3️⃣ 수제비 반죽 찢어 넣기
반죽을 얇게 찢어가며 팬에 넣어요.
쫀득한 식감을 원한다면 얇게, 부드럽게 먹고 싶다면 도톰하게!
4️⃣ 간 맞추기
국간장, 다진 마늘, 참기름 살짝 넣고 간을 맞춰주세요.
기호에 따라 후추도 톡톡~
5️⃣ 보글보글 끓이기
수제비가 투명하게 익으면 완성!
기호에 따라 고추나 청양고추를 살짝 넣어도 맛있어요🌶️
⛺ 캠핑지에서도 감성 가득하게 먹는 팁!
🌿 작은 양은 냄비나 스킬렛 팬에 담아 따로 데워 먹으면 분위기 업!
🧂 고추장 한 숟갈 추가하면 얼큰 수제비로 변신!
🍚 남은 국물에 밥 말아 먹으면 완벽한 마무리까지💯
마무리 한마디 ✨
캠핑장에서도 번거롭지 않게,
따뜻하고 정성 가득한 한 끼, 수제비로 즐겨보세요💛
누구나 쉽게 만들 수 있는 원팬 수제비, 오늘 저녁 캠핑 메뉴로 어떠세요?
궁금한 점이나 나만의 수제비 꿀팁이 있다면 댓글로 같이 나눠요! 😊
좋아요❤️ + 저장📌 해두시면 캠핑 갈 때 딱이에요~
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