요즘 간식으로 핫한 소떡소떡, 한 번쯤은 다들 드셔보셨죠?
쫄깃한 떡에 짭조름한 소시지, 거기에 달콤매콤한 양념이 더해지면… 🤤
아이들도 좋아하고, 어른들도 맥주 안주로 찰떡인 소떡소떡!
오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 소떡소떡 레시피를 종류별로 총정리해볼게요.
✅ 소떡소떡 준비 재료
기본 재료
- 떡(가래떡 or 떡꼬치용 떡)
- 비엔나 소시지 or 프랑크 소시지
- 꼬치 (나무꼬치 or 철꼬치)
양념소스 레시피 (달콤 매콤 버전)
- 케첩 2스푼
- 고추장 1스푼
- 올리고당 1.5스푼
- 간장 0.5스푼
- 다진 마늘 0.5스푼
- 물 1스푼
👉 취향에 따라 허니머스타드, 치즈소스 등으로도 변형 가능!
🍳 레시피 ① 프라이팬으로 굽기
떡은 끓는 물에 살짝 데쳐서 말랑하게 준비해요.
소시지는 칼집을 살짝 넣어줘야 예쁘게 구워져요.
떡-소시지-떡 순으로 꼬치에 꽂아줍니다.
프라이팬에 기름을 두르고 노릇하게 앞뒤로 구워줍니다.
미리 만든 양념을 발라서 한 번 더 구워주면 완성!
💡 바삭하면서도 양념이 쏙 배어드는 맛이 일품이에요.
🍽️ 레시피 ② 에어프라이어로 간편하게
- 떡과 소시지를 꼬치에 끼우는 건 동일해요.
- 180도에서 10분 정도 돌려주세요. (중간에 한 번 뒤집기)
- 꺼낸 후 양념을 바르고 다시 3~5분 추가 조리하면 OK!
👍 기름 없이도 겉바속쫀!
특히 다이어트 중인데 군것질하고 싶을 때 딱이에요.
🔥 레시피 ③ 전자레인지로 초간단 버전
- 떡과 소시지를 꼬치에 꽂고 랩을 씌워 1~2분 돌립니다.
- 전자레인지용 접시에 양념을 바른 후, 30초만 추가 조리!
⏱️ 바쁜 아침 간식으로 딱! 설거지도 거의 없어요.
🎯 소떡소떡 맛있게 즐기는 꿀팁!
- 떡은 전날 물에 불려두면 훨씬 쫀득해져요.
- 양념에 꿀이나 설탕을 조금 더 넣으면 아이들이 더 좋아해요.
- 치즈를 위에 살짝 뿌려 전자레인지에 30초 추가하면 치즈폭탄 소떡소떡 완성🧀
💬 마무리 한마디
간단하지만 완전 맛있는 국민 간식, 소떡소떡!
밖에서 사먹는 것보다 훨씬 저렴하고, 내 입맛대로 커스터마이징도 가능하니까 꼭 한 번 만들어보세요.
아이 간식, 야식, 맥주 안주로도 최고랍니다🍺
혹시 여러분만의 소떡소떡 레시피나 꿀팁이 있다면 댓글로도 공유해 주세요😊
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