🍜 자취생도 성공! 실패 없는 간장파스타 레시피 총정리

 

"냉장고에 뭐 없는데… 뭐 먹지?"
그럴 때 딱! 있는 재료로 뚝딱 만들어 먹기 좋은 간장파스타 🍝
간단하지만 생각보다 깊은 맛!
오늘은 실패 없는 간장파스타 레시피를 총정리해서 알려드릴게요.

🛒 준비 재료 (1인분 기준)

집에 있는 재료로도 충분해요!

• 스파게티 면 100g
• 간장 1.5큰술
• 올리브오일 2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 버터 1조각 (생략 가능)
• 설탕 0.5큰술
• 맛술 0.5큰술 (없으면 생략 가능)
• 파 or 쪽파 약간
• 후추 약간
• (선택) 계란 노른자, 김가루, 베이컨, 버섯 등 취향껏 추가

🍳 간장파스타 만드는 법

정말 간단해서 금방 완성돼요!

1️⃣ 면 삶기

• 끓는 물에 소금을 약간 넣고 스파게티 면을 포장지에 적힌 시간보다 1분 덜 삶아주세요.
• 면수는 조금 남겨두기! (소스에 활용)

2️⃣ 소스 만들기

• 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶아요.
• 향이 올라오면 간장, 설탕, 맛술을 넣고 살짝 끓입니다.

3️⃣ 면 넣고 볶기

• 삶은 면과 면수를 조금 넣고 소스와 잘 섞어주세요.
• 버터 한 조각을 넣어 풍미 업!

4️⃣ 마무리 토핑

• 불 끄고 접시에 담은 뒤,
  파, 후추, 노른자, 김가루 등 원하는 재료로 마무리하면 끝! 😋

💡 간장파스타 맛있게 먹는 꿀팁

✔️ 면수는 꼭 활용하기
면수를 넣으면 소스가 면에 더 잘 배고, 감칠맛이 살아나요.

✔️ 노른자 토핑은 찐 맛집 조합
비비면 크리미한 간장파스타 완성! 고급진 맛이 납니다.

✔️ 베이컨이나 버섯 추가 시
마늘 볶을 때 함께 볶아주면 풍미가 두 배!

📝 한 줄 요약

"재료 없어도 OK!
후딱 만들어 입맛 확 살려주는 간장파스타, 오늘 바로 도전해보세요 🍝✨"

📌 이런 분들께 추천해요!

• 자취하면서 간단한 요리 찾는 분
• 파스타 좋아하지만 토마토/크림 소스는 질린 분
• 남은 재료로 한 끼 맛있게 해결하고 싶은 분

 

 

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