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한식90

🍗 실패 없는 닭봉 조림 레시피 BEST 총정리! (매콤, 간장, 에어프라이어까지 닭봉 조림, 간편한 재료로 만들 수 있어 자주 해먹기 좋은 인기 메뉴인데요!오늘은 집에서도 쉽고 맛있게 따라 할 수 있는 닭봉 조림 레시피를 종류별로 총정리해서 소개합니다.매콤한 닭봉 조림, 간장 닭봉 조림, 에어프라이어 버전까지 한눈에 보기 쉽게 정리했으니,입맛 따라 골라서 즐겨보세요! 😋✅ 닭봉 조림 요리 전, 재료 준비 꿀팁!닭봉 조림을 맛있게 만드는 핵심은 재료의 손질과 밑간이에요.닭봉: 껍질과 핏물을 깨끗이 제거 후, 칼집을 살짝 내면 양념이 잘 배어요.기본 재료: 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 후추, 청양고추선택 재료: 고추장(매콤 버전용), 올리고당, 양파, 감자, 당근 등💡 TIP: 닭 특유의 비린내는 우유에 10분 정도 담근 후 헹궈내기!🍲 닭봉 조림 레시피 ① – 간장 닭봉 조.. 2025. 12. 17.
[정호영 쉐프표 냉수육 레시피 🍖] 실패 없는 보들보들 수육 삶는 법 총정리! 추운 날씨에 생각나는 따끈따끈한 수육! 특히 정호영 쉐프의 냉수육 레시피는 잡내 없이 보들보들하게 고기를 삶을 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.이 글에서는 방송과 유튜브, SNS 등에서 소개된 정호영 쉐프의 수육 비법을 한눈에 보기 쉽게 정리했습니다.초보자도 따라하기 쉬운 단계별 설명으로 구성했으니, 실패 없이 맛있는 수육을 즐겨보세요! 😊 정호영쉐프 요리보러가기 🧂 준비 재료 (4인분 기준)재료 양삼겹살 or 앞다리살800g ~ 1kg대파2대양파1개마늘10알 이상생강손가락 한 마디통후추1스푼된장1스푼월계수잎2장물고기가 잠.. 2025. 12. 17.
🌿입맛 돋우는 밥반찬! 파래무침 레시피 총정리 파래무침은 제철 해조류인 파래를 사용해 만든 간단한 반찬으로, 고소하고 감칠맛이 풍부해 밥도둑 반찬으로 사랑받습니다. 특히 **겨울철(11월~2월)**에 나는 생파래를 사용하면 식감이 더욱 부드럽고 향긋합니다. 요즘처럼 면역력이 중요한 시기에 미네랄, 철분, 식이섬유가 풍부한 파래는 최고의 반찬 재료죠! 초간단 미역무침 레시피알아보러가기 🛒 파래무침 재료 준비하기(2~3인분 기준)재료 양생파래100g양파1/4개다진 마늘1작은술고춧가루1큰술식초1큰술간장1큰술설탕1작은술참기름1큰술통깨약간📝 TIP: 생파래는 깨끗이 여러 번 씻어 불순물.. 2025. 12. 16.
🍲 따끈한 굴국밥 레시피 총정리! 겨울철 보양식으로 딱이에요 굴국밥은 겨울철이면 꼭 생각나는 따끈한 국밥 요리입니다.신선한 굴과 시원한 국물, 그리고 부드러운 밥이 어우러져 감칠맛이 폭발하죠!특히 비타민과 미네랄이 풍부한 굴은 면역력 강화에도 좋아 겨울 보양식으로 제격입니다. 굴의 효능알아보러가기✅ 굴국밥 재료 준비하기간단하지만 맛을 살리기 위한 재료 선택이 중요합니다! 재료 분량생굴200g무1/4개대파1대마늘3쪽국간장1큰술소금적당량멸치 다시마 육수1L밥공기밥 1그릇후추약간깨소금, 참기름선택 사항🔍 TIP:굴은 가급적 **생굴(알굴)**을 사용하고, 무는 얇게 나박 썰기 해주면 국.. 2025. 12. 16.
🍲집에서도 감자탕 맛집처럼! 초간단 감자탕 레시피 총정리 감자탕은 돼지 등뼈와 얼큰한 국물, 푹 익은 감자와 우거지가 어우러져 한국인의 입맛을 저격하는 대표 보양식이에요. 예전엔 식당에서만 먹던 감자탕, 요즘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 레시피가 인기랍니다! 감자탕 재료사러가기 📝 감자탕 만들기 전에 준비해야 할 재료[기본 재료] (2~3인 기준)돼지 등뼈 1kg감자 2~3개우거지 또는 배추잎 한 줌대파 1대, 양파 1개, 마늘 5~6알들깨가루 3큰술청양고추 2개국간장, 된장, 고춧가루, 소금, 후추 약간TIP: 정육점에서 등뼈는 미리 손질해달라고 하면 편해요! 뼈에 핏물 빠지게 2~3시간 찬물에 담가두기 필수!🍲 초간단 감자탕 만드는 방법1️⃣ 핏물 제거 및 삶기등뼈는 찬물에 2~3시간 담가 핏물을 뺀 뒤, 끓는 물에 5분 정도 데쳐서 불순물 제거!2️.. 2025. 12. 16.
👉 초간단 닭곰탕 레시피 🍲 재료부터 끓이는법까지 총정리! (자취생·초보자도 OK) 집에서도 깊고 진한 닭곰탕, 쉽게 끓이는 법 알려드릴게요!요즘 같이 쌀쌀한 날씨엔 뜨끈한 국물이 생각나죠? 🧣 그중에서도 닭곰탕은 고단백·저지방에 맛까지 좋아 누구나 좋아하는 대표 보양식인데요!오늘은 요리 초보자도 실패 없이 만들 수 있는 **'초간단 닭곰탕 레시피'**를 자세히 소개합니다.한 번 끓이면 냉장·냉동 보관도 가능해 자취생 반찬으로도 딱이에요! 닭곰탕 재료사러가기 🛒 준비 재료 (2~3인분 기준)재료 양닭(영계 또는 손질된 닭)1마리 (800g~1kg)대파1~2대마늘6~8쪽생강2~3편 (선택)양파1개소금기호에 따라.. 2025. 12. 16.